三ツ星・鼻・・

昨年の「ミシュランガイド東京」で三つ星に輝いた82歳生涯すし職人の小野二郎さんのテレビ番組を昨日見た。いや～まだまだこれからです・・・という感じで凄い前向きな方でその上「おいしい」に貪欲というか勉強しているというか・・・老いている暇がないって感じだな。その上ライバルは（ライバルというか尊敬しているお互いに）三ツ星シェフ・ロブションさん。二郎さん・ロブションさんの感性には頭が下がるなあ・・・
それにしてもロブションさんの鼻は立派だ・・・三ツ星！

今日の1曲　　ゆけゆけ飛雄馬　　　ささきいさお

1日1エコ　　アメリカ大統領選真っ最中！民主党のクリントンさんもオバマさんも共和党のマケインさんも温暖化対策を重要課題に位置づけているようなのでアメリカの温暖化対策が変わる事だろう・・・さて日本は・・・期待しないで先ず節電・節水・減CO2

チーズ

ガーリック＆ハーブ入りのチーズが当たりました！笑う牛のマークのキリからです。
まだ食べていませんがおいしそうです。昔、パリのスーパーのチーズ売り場でいろんなチーズを１㎝ぐらいづつ、６～７種類を切ってもらったら売り場のおばちゃんに
「ｃａｔａｓｔｒｏｐｈｅ！」と言われた・・・

今日の１曲　　ジプシーがチーズを食べて 　　ウイーン少年合唱団

１日１エコ　　　将来の世代のために・・・ＣＯ２削減事業への投資により排出分を相殺する「カーボンオフセット」の記事読みました。

新米と栗

新米(胚芽米)と栗を食べました。お初です。おいしかった。

今日の１曲は　　大きな栗の木の下で　　（椎名林檎さんあたりに唄って頂きたい）

今日のエコ・・・・なるかどうか使い古したタオルで作る｢布ぞうり｣つくり方教わってます。今日はタオルを細長く切って折ってボンドで貼る作業でした。結構面白そう！